枝江歷史悠久，源遠流長(cháng)。據在問(wèn)安鎮關(guān)廟山發(fā)掘的新石器時(shí)代遺址和境內出土的文物證明，早在6000年前，枝江地域上已有原始的農業(yè)、牧業(yè)生產(chǎn)，并形成了原始的社會(huì )部落。氣候溫和，雨量充沛，庫湖密布，除糧、棉、油、豬、禽、魚(yú)、桔、梨等豐富的農產(chǎn)品資源外，市域及周邊地區還有砂金、陶土、礦泉水、磷礦、煤炭、石灰石、花崗巖、石墨等50多種礦產(chǎn)資源及水能、旅游、林特三大優(yōu)勢資源。

      枝江優(yōu)質(zhì)砂梨基地地處長(cháng)江沖積形成的砂性土壤地帶，產(chǎn)出的果實(shí)個(gè)大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農業(yè)廳命為“湖北十大名果”，一直暢銷(xiāo)全國十多個(gè)省市。百里洲鎮有10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)砂梨基地，現有受益面積5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8萬(wàn)噸以上。百里洲砂梨被中國特產(chǎn)名鄉宣傳推薦活動(dòng)組織委員會(huì )推薦，命名為“中國砂梨之鄉”，基地產(chǎn)品注冊為“百里洲牌”商標。

      “九龍仙米”富含對人體有益的維生素及礦物質(zhì)，具有強身健體、延年益壽之功效。主產(chǎn)地九龍溪氣候適宜、水質(zhì)潔凈無(wú)污染，米質(zhì)粘稠適度，晶瑩剔透，口感舒爽甘甜，品質(zhì)上乘，故在2000年秋季武漢首屆糧油精品博覽會(huì )上，深受全國各地客商青睞，有“枝江賽泰”之雅稱(chēng)。

      “桂花白瓜”盛產(chǎn)于枝江市318國道沿線(xiàn)，品種優(yōu)質(zhì)，色澤純正、甜味悠長(cháng)。

      “白洋”牌柑桔富含蛋白質(zhì)、糖、抗壞血酸、尼克酸等各種營(yíng)養成份，以及鈣、磷、鐵等各種無(wú)機鹽和多種維生素，果型呈“柿餅型”，色澤黃色，酸甜可口，經(jīng)常食用不僅可以調節人體生理機能平衡，滋陰壯陽(yáng)，還具有預防各種疾病和防癌的功能，令人愛(ài)不釋手。

        綠殼雞蛋是一種極為理想的營(yíng)養保健食品，比普通雞蛋殼硬，蛋呈綠色。綠殼雞蛋碘每公斤大于或等于2毫克，是普通雞蛋的三倍左右，硒每公斤大于或等于1毫克，是普通雞蛋的5倍左右，鋅比普通雞蛋高，膽固醇比普通雞蛋低。