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深圳專(zhuān)業(yè)翻譯公司完成“咖啡專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域”英中翻譯
發(fā)布時(shí)間：2019-01-23 09:47 點(diǎn)擊：
深圳專(zhuān)業(yè)翻譯公司完成“咖啡專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域”英中翻譯咖啡專(zhuān)業(yè)嗎？加州大學(xué)戴維斯分�？赡軙�(huì )開(kāi)設一個(gè)
最近，加州大學(xué)戴維斯分校設立了一家咖啡中心，致力于對咖啡這一人類(lèi)摯愛(ài)飲品的研究。
iStockphoto
很多人都有這樣的朋友，自稱(chēng)是咖啡行家，只喝滴露咖啡。但事實(shí)上，根本沒(méi)有多少學(xué)術(shù)課程是教授人們如何品鑒咖啡、了解咖啡科學(xué)的。深圳專(zhuān)業(yè)翻譯公司
不過(guò)這種情況可能很快就會(huì )有所改觀(guān)了。加州大學(xué)戴維斯分校最近設立了一所咖啡中心，專(zhuān)門(mén)致力于java世界的研究。本周，該中心召開(kāi)了第一次研究會(huì )。深圳專(zhuān)業(yè)翻譯公司
“每天要喝幾次咖啡的人其實(shí)并不多。”戴維斯分校保健食品研究所主任J.布魯斯·杰爾曼說(shuō)。同時(shí)，杰爾曼表示，如果單純考慮全世界人民消費咖啡的數量的話(huà)，進(jìn)行該課題的研究確實(shí)沒(méi)有必要。深圳專(zhuān)業(yè)翻譯公司
他還說(shuō)，對于咖啡這種產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，我們其實(shí)還有很多方面了解的不夠，譬如，在咖啡豆尚未成熟時(shí)，用什么方法對其進(jìn)行加工處理最好？最環(huán)保的烘焙方法是什么？為什么人們如此癡迷于創(chuàng )造不同的咖啡氣味？
杰爾曼說(shuō)，鑒于本大學(xué)已經(jīng)成功開(kāi)設了葡萄酒釀造和啤酒釀造兩門(mén)課程，社會(huì )反響熱烈，咖啡課程的開(kāi)設似乎就是順理成章的了。
該創(chuàng )意是在一次名為“咖啡設計”的研討會(huì )上提出的，那次研討會(huì )是由化學(xué)工程系的兩位教授發(fā)起的。
探索美國國家公共電臺（NPR）咖啡周故事
課程發(fā)起人之一的比爾·Ristenpart說(shuō)：“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)化學(xué)工程的非數學(xué)介紹。”本課程是通過(guò)制作一杯完美咖啡的過(guò)程來(lái)說(shuō)明化學(xué)工程的一些基本原理。
然而，概念極速膨脹了，原本的一個(gè)小型研討會(huì )發(fā)展成了一個(gè)170位報名者的大課堂 。已有300余名學(xué)生注冊要上下一季的課程了。
咖啡的化學(xué)反應只是新中心研究?jì)热莸囊徊糠帧?br /> 在本周的會(huì )議上，Ristenpart提出了一套樣本課程，該課程是為培養學(xué)生的味覺(jué)和技術(shù)工藝知識而設的多門(mén)課程其中之一。他說(shuō)：“其中一堂課必定會(huì )涉及到牛奶的物理和化學(xué)性質(zhì)。”以及牛奶是如何與咖啡進(jìn)行相互作用的。
他同時(shí)說(shuō)：“該課程目前尚處于初期階段。”
目前，中心僅提供授課，尚不會(huì )授予學(xué)位。不過(guò)，據Ristenpart說(shuō)，下一步，中心將涉入咖啡業(yè)，并籌集資金以擴充課程。如果一切順利的話(huà)，在未來(lái)數年，戴維斯分�？赡軙�(huì )開(kāi)設一個(gè)咖啡科學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)。
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戴維斯分校的咖啡中心并不是第一家致力于這種魔豆研究的機構。德克薩斯農工大學(xué)開(kāi)設的世界咖啡研究課程主要對咖啡進(jìn)行農業(yè)方面的研究。Ristenpart說(shuō)，他預計戴維斯分校的該課程將在咖啡加工方面進(jìn)行更為深入的研究。
Ristenpart說(shuō)：“一千多種可辨分子決定著(zhù)咖啡的不同口味。目前，尚沒(méi)有人全力對咖啡做過(guò)學(xué)術(shù)研究。”
所以，下次如果有朋友吹噓自己是“咖啡專(zhuān)家”的話(huà)，你可以說(shuō)：“哦，是嗎？那么，你是咖啡專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的嗎？”
期貨市場(chǎng)—阿拉比卡價(jià)格達到新的峰值
作者Desk3 / 2014年3月11日 / 沒(méi)有評論
米蘭—受旱災影響，人們的擔憂(yōu)日益加重，阿拉比卡期貨于周一達到近兩年的最高值。最終套利前，五月發(fā)貨的最多訂單的成交價(jià)創(chuàng )新高，達到206.85。以203.40收盤(pán)，比上周五的收盤(pán)價(jià)上漲了3.3%，是自2012年3月2日以來(lái)的最高值。
上周末，巴西咖啡種植地區的降雨比預期要少，這導致了全球咖啡市場(chǎng)的恐慌。
巴西氣象專(zhuān)家索瑪爾說(shuō)，3月19號前沒(méi)有很有效的降水。
總部位于馬里蘭州的MDA氣象服務(wù)機構在一份報告中說(shuō)：“在接下來(lái)的十幾天里，整體干旱程度不會(huì )緩解，甚至會(huì )加重，尤其是在米納斯吉拉斯地區。這的確不是個(gè)好消息。”
自2013年11月起，阿拉比卡咖啡豆的價(jià)格已經(jīng)翻番了。一項路透社于周五進(jìn)行的調查顯示，干旱天氣可能導致2014/15季的咖啡產(chǎn)量在中間值4890萬(wàn)袋（60公斤每袋）的基礎上降低十個(gè)百分點(diǎn)。
分析家認為，干旱天氣也將降低2015/16季的咖啡產(chǎn)量，預期該季產(chǎn)量可能低于巴西兩年一季作物在“小年”中的產(chǎn)量。
但是，經(jīng)銷(xiāo)商表示，作物的減產(chǎn)量還有待進(jìn)一步觀(guān)察。商業(yè)銀行分析師米凱拉·庫爾在一次采訪(fǎng)中說(shuō)：“目前，（收獲預測）版本非常多，沒(méi)有人知道確切的結果會(huì )如何。”
庫爾表示，當前的市場(chǎng)狀況“已經(jīng)幾近恐慌”。
同時(shí)，她補充道：“很難預測這種情況（價(jià)格上漲）何時(shí)結束。不過(guò)我們認為，就目前情況來(lái)說(shuō)，2美元每磅的價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高了。”
周一，倫敦期貨市場(chǎng)上羅布斯塔的價(jià)格也攀到了一個(gè)年度新高。
倫敦國際期貨交易所五月咖啡的當日價(jià)格最高值為2167美元每噸，當天以2147美元收盤(pán)，較正常值高2.3%。 Unitrans世聯(lián)翻譯公司在您身邊,離您近的翻譯公司,心貼心的專(zhuān)業(yè)服務(wù),專(zhuān)業(yè)的全球語(yǔ)言翻譯與信息解決方案供應商,專(zhuān)業(yè)翻譯機構品牌。無(wú)論在本地,國內還是海外,我們的專(zhuān)業(yè)、星級體貼服務(wù)，為您的事業(yè)加速！世聯(lián)翻譯公司在北京、上海、深圳等國際交往城市設有翻譯基地，業(yè)務(wù)覆蓋全國城市。每天有近百萬(wàn)字節的信息和貿易通過(guò)世聯(lián)走向全球！積累了大量政商用戶(hù)數據，翻譯人才庫數據，多語(yǔ)種語(yǔ)料庫大數據。世聯(lián)品牌和服務(wù)品質(zhì)已得到政務(wù)防務(wù)和國際組織、跨國公司和大中型企業(yè)等近萬(wàn)用戶(hù)的認可。 專(zhuān)業(yè)翻譯公司,北京翻譯公司,上海翻譯公司,英文翻譯,日文翻譯,韓語(yǔ)翻譯,翻譯公司排行榜,翻譯公司收費價(jià)格表,翻譯公司收費標準,翻譯公司北京,翻譯公司上海。
